نظمت الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس محاضرة توعوية متخصصة حول “سلامة وصحة الغذاء”، في كلية علوم الأرض والتعدين بجامعة دنقلا.
حيث قدم المحاضرة المهندس: أبايزيد الشيخ الطيب، مدير قطاع وادي حلفا وسط حضور نوعي من الأكاديميين والطلاب واستعرض محاور جوهرية تهدف إلى رفع الوعي الاستهلاكي وتعزيز معايير السلامة الغذائية.
وسلامة وجودة المنتجات الحيوانية: وعكس المعايير القياسية الواجب توافرها في اللحوم والألبان لضمان خلوها من الملوثات.
والسموم الفطرية: وسلط الضوء على مخاطر السموم الفطرية في الأغذية وطرق الوقاية منها.
والممارسات السليمة للتداول: والتركيز على الاشتراطات الصحيحة لعرض وتعبئة وتغليف السلع الغذائية.
وثقافة الاستهلاك: وتأصيل مفهوم حماية المستهلك كمسؤولية مشتركة.
واشار لدور الهيئة الاستراتيجي في حماية المستهلك، ودعم الاقتصاد الوطني من خلال تطبيق المواصفات القياسية.
وجاءت هذه المبادرة في إطار الدور التوعوي الهادف إلى بناء شراكات معرفية مع المؤسسات التعليمية، وغرس ثقافة “المستهلك الواعي” لدى فئة الشباب والباحثين، بما يضمن الحفاظ على صحة وسلامة المجتمع ودعم التنمية الاقتصادية في البلاد.
في نهاية المحاضرة تم تكريم الباشمهندس ابايزيد الشيخ الطيب مدير قطاع وادي حلفا من قبل ابناء رابطة حلفا بجامعة دنقلا.
