الثروة الحيوانية تتجه لفتح أسواق جديدة للحوم السودانية وتوقّع اتفاقاً مع تركيا لإنشاء مصنع متطور

أعلنت وزارة الثروة الحيوانية والسمكية شروعها في ترتيبات لفتح أسواق جديدة أمام صادرات اللحوم السودانية تشمل دول الخليج واليابان وعدداً من الدول الأوروبية، بالتزامن مع توقيع اتفاقية مع تركيا لتوريد مصنع متخصص لإنتاج 180 صنفاً من اللحوم المبردة والمجمدة والطازجة، يُتوقع دخوله الخدمة بنهاية العام الجاري.

ويأتي ذلك في ظل تحديات كبيرة تواجه قطاع صادرات اللحوم في السودان خلال العام 2026، أبرزها الأضرار التي لحقت بالبنية التحتية للمسالخ وطرق النقل نتيجة الحرب، إضافة إلى خسائر قُدرت بنحو مليار دولار خلال العام الماضي.

وأكد مدير إدارة المحاجر وصحة اللحوم بوزارة الثروة الحيوانية، حسين محمد البشير، أن الوزارة تعمل على تأهيل منشآت الصادر وفق المعايير الدولية، مع الاتجاه لتقليل تصدير الماشية الحية والتوسع في صادرات اللحوم المذبوحة لتحقيق قيمة مضافة أعلى للاقتصاد الوطني.

وجاءت تصريحات البشير خلال زيارة ميدانية إلى محجر ومسلخ الكدرو، اطّلع خلالها على سير العمل والتحديات التشغيلية بالمحجر والمسلخ.

وأشار إلى أن الطاقة الاستيعابية للمحجر تبلغ نحو 100 ألف رأس من الضأن والماعز، إلى جانب ما بين 4 و5 آلاف رأس من الأبقار والإبل، موضحاً أن الوزارة تركز كذلك على تدريب وتأهيل الكوادر الفنية لمواكبة متطلبات الأسواق العالمية.

من جهته، قال نائب مدير شركة الكدرو للتصنيع الغذائي، محمد عثمان عكرمة، إن المصنع بات جاهزاً للتشغيل، لافتاً إلى توقيع اتفاقية مع تركيا لتوريد مصنع حديث لإنتاج 180 صنفاً من اللحوم المختلفة قبل نهاية العام الحالي.

وأضاف أن المسلخ نجح في تصدير مخلفات الذبيح إلى السوقين الصيني والكويتي، في خطوة تسهم في تعزيز الاستفادة الاقتصادية من منتجات الصادر.

وأكد استمرار جهود الشركة في توفير اللحوم للأسواق المحلية والخارجية، مشيراً إلى تصدير خمسة آلاف رأس من الضأن إلى السعودية خلال الفترة الماضية.

وفي السياق، شدد ممثل الأمن الاقتصادي، الخواض فتح الرحمن، على أهمية دعم مشروعات إعادة الإعمار والتنمية، مؤكداً الدور الحيوي الذي تضطلع به المحاجر وصحة اللحوم في تعزيز الأمن الغذائي ودعم الاقتصاد القومي.