طلاب كلية الإنتاج الحيواني بجامعة السودان يزورون مسلخ الكدرو ضمن برنامج التدريب العملي

نظّم طلاب مجمع كوكو بكلية الإنتاج الحيواني – جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا، بالمستويين الثالث والرابع (إنتاج حيواني عام وتخصص لحوم)، الزيارة الميدانية الثانية إلى مسلخ الكدرو التابع لشركة الاتجاهات المتعددة بمدينة الخرطوم بحري.

وتأتي هذه الزيارة في إطار الزيارات العملية ذات الجانب التطبيقي، التي تهدف إلى ربط الدراسة النظرية بالتطبيق العملي في مجال التخصص، وإكساب الطلاب خبرات ميدانية مباشرة في عمليات الذبح، والتجهيز، ومعايير الجودة والسلامة الصحية في المسالخ.

وأكد المشرفون على الزيارة أن مثل هذه البرامج التدريبية تسهم في رفع كفاءة الطلاب وتأهيلهم لسوق العمل، وتعزيز فهمهم العملي للجوانب الفنية المرتبطة بصناعة اللحوم والإنتاج الحيواني